ist eines der beliebtesten Proteine für seine schnelle Absorption und gute Verdaulichkeit. Es ist eine gute Wahl für alle Sportler, die Muskeln aufbauen und Fett verbrennen möchten. Dank seiner Zusammensetzung kann der menschliche Körper sofort nach dem Training Muskeln regenerieren und aufbauen.
Whey protein ist eines der meistverkauften Proteine. Es wird von aktiven Sportlern verwendet, aber auch von Menschen, die gerade erst anfangen zu trainieren.
Dies ist hauptsächlich auf diese 3 Effekte zurückzuführen:
Zusätzlich zu diesen Vorteilen hat Molkenprotein auch andere gesundheitliche Vorteile. Es kann helfen, Körperfett und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, die Immunität zu fördern und entzündungshemmend zu wirken
Molkeprotein besteht aus einem Spektrum von Aminosäuren, von denen bekannt ist, dass sie eine hervorragende Löslichkeit aufweisen und stark anabol wirken. In hoher Darstellung enthält es:
Whey Protein enthält auch Mineralien, Vitamine und biologisch aktive Mikrofraktionen - Alpha-Lactalbumin, Glycomacropeptide, Immunglobuline, Lactoferrin, Lactoperoxidase und Wachstumsfaktoren.
Molkeprotein ist das am wenigsten verarbeitete Protein, das von 35 bis 89% Protein enthält. Der Rest des Produkts besteht aus Laktose, Fett, Mineralien und Wasser. Aufgrund seiner Zusammensetzung gehört es zu den schmackhaftesten Proteinen. Es wird durch ein Filtrationsverfahren hergestellt und ist eine kostengünstige Ergänzung. Wir empfehlen es für diejenigen, die Volumen aufbauen und das Muskelwachstum unterstützen möchten. Es ist auch ein ideales Produkt, um den Eiweißanteil in der Nahrung zu erhöhen.
Molkeisolat ist außergewöhnlich, da es mehr als 90% Protein enthält. Es ist ein fast reines Protein mit einem Minimum an Laktose und Fett. Es ist eine gute Proteinquelle für Menschen mit Laktoseintoleranz. Es enthält wenig oder keine Laktose und ist daher leicht verdaulich. Die beste Qualität im Bereich der Molkenisolate ist ein durch Mikrofiltration hergestelltes Protein. Der Preis ist tendenziell höher, aber immer noch akzeptabel und in einem angemessenen Verhältnis zur Qualität. Wir empfehlen, es nach dem Training als schnelle Proteinquelle zu verwenden. Es ist auch ein praktischer Bestandteil des Menüs bei Reduktionsdiäten.
Molkenhydrolysat ist ein Protein, das enzymatisch vorverdaut wird, um so gut und so schnell wie möglich resorbiert zu werden. Es wird durch einen Hydrolyseprozess hergestellt, der das allergische Potenzial von Molke und Milcheiweiß durch Entfernen von Epitopallergenen verringern kann. Es enthält 80 bis 90% Protein.
Hydrolysiertes Molkenprotein ist eines der hochwertigsten Proteine auf dem Markt, was sich im Preis widerspiegelt. Es ist Teil von Babynahrung und vielen Sport- oder medizinischen Nahrungsergänzungsmitteln. Wir empfehlen es allen, die schnell Muskelmasse aufbauen möchten. Es ist eine ideale Wahl zum Zeitpunkt des Muskelaufbaues und kann morgens nach dem Aufwachen oder vor und nach dem Training als schnelle Proteinquelle verwendet werden. Eine Übersicht über die verschiedenen Arten von Molkenproteinen finden Sie in der Tabelle. [1]
Art | Protein | Laktose | Fett | Fertigungsprozess |
---|---|---|---|---|
Molkekonzentrat (WPC) |
35 - 89 % |
4 - 52 % |
1,9 % |
Filtration |
Molkenisolat (WPI) |
90 - 95 % |
0,5 - 1 % |
0,5 - 1 % |
Mikrofiltration / Ionenaustausch |
Molkeproteinhydrolisat (WPH) |
80 - 90 % |
0,5 - 10 % |
0,5 - 8 % |
Hydrolyse |
Bei der Verwendung von Molkenprotein ist zu beachten, dass der Verzehr nicht die Leber oder Nieren gesunder Personen schädigt. Wenn Sie jedoch Leber- oder Nierenprobleme haben, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie das Protein einnehmen.
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