Proteinkonzentrate

sind die häufigste Form von Molkenprotein, das aus Molke hergestellt wird, um den größten Teil des Fetts, der Laktose und des unerwünschten Materials zu entfernen. Molkekonzentrat enthält von 34 bis 89% Protein und ist eine ausgezeichnete Quelle für verzweigtkettige BCAA-Aminosäuren. Im Vergleich zu Proteinisolaten enthält es mehr Fett, Kohlenhydrate und Laktose und ist etwas schwieriger zu verdauen. Proteinkonzentrate eignen sich für die Ernährung, aber auch für den Muskelaufbau.