Hersteller: Ölmühle Solling
BIO Teilentöltes Haselnussmehl ist fein gemahlenes Haselnussmehl , das aus erntefrischen, ungerösteten Haselnüssen hergestellt wird, denen zunächst Öl entzogen und anschließend gemahlen wird. Dadurch enthält es nur 10,4 g Fett . Es ist reich an pflanzlichen Proteinen , Ballaststoffen und eignet sich hervorragend zum süßen und salzigen Backen .
BIO Teilentöltes Haselnussmehl ist fein gemahlenes Haselnussmehl , das aus erntefrischen, ungerösteten Haselnüssen hergestellt wird, denen zunächst schonend Öl entzogen und anschließend gemahlen wird. Dank der Verarbeitungsmethode enthält es nur 10,4 g Fett in 100 g. Außerdem hat es 27,8 g Eiweiß und einen hohen Anteil an gesunden Ballaststoffen .
Es ist von Natur aus glutenfrei und kommt mit seinem nussigen Geschmack beim Backen von Keksen, Kuchen oder selbstgebackenem Gebäck wunderbar zur Geltung. Es eignet sich auch zum Aromatisieren von Getreidebrei , Joghurt oder Müsli. Außerdem ist es in einer praktischen wiederverschließbaren Verpackung erhältlich, die es vor Licht und Ranzigwerden oder vorzeitigem Verderben schützt.
BIO Haselnussmehl.
| Ernährungswerte | 100 gr |
|---|---|
| Energie | 1700 kJ / 407 kcal |
| Fette | 10,4 gr |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 gr |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,1 gr |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 gr |
| Kohlenhydrate | 24,5 gr |
| davon Zucker | 8,5 gr |
| Ballaststoff | 22,7 gr |
| Protein | 27,8 gr |
| Salz | 0,009 gr |
In wiederverschließbarer Verpackung kühl und dunkel lagern.
Allergenhinweis : Das Produkt enthält Haselnüsse. Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen und Sesam enthalten.
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