Hersteller: VanaVita
Das BIO Mandelmehl besteht aus blanchierten Mandeln und ist in höchster Bio Qualität. Es eignet sich daher hervorragend zum Backen von Macarons, Keksen und anderes Desserts, aber auch zur Zubereitung von herzhafterem Gebäck. Zudem erhalten all deine Backkreationen nicht nur den köstlichen Geschmack und Aroma von Mandeln, sondern werden auch mit Ballaststoffen und Proteinen angereichert. Außerdem hat es nur einen geringen Zuckeranteil und ist von Natur glutenfrei.
Das BIO Mandelmehl ist eine glutenfreie Alternative zu traditionellem Weizenmehl. Dadurch können es Zöliakie Betroffene problemlos genießen, sowie alle anderen, die Gluten vermeiden. Alles woraus es besteht sind gemahlene blanchierte Mandeln. Dieses Produkt ist zudem 100 % pflanzlich und eignet sich auch für Veganer und Veganerinnen.
Deine Gerichte erhalten nicht nur den köstlichen Mandelgeschmack und Aroma, sondern auch gesunde Fette und weitere wichtige Nährstoffe. Es bietet eine hohe Menge an Ballaststoffen, die für eine richtige Verdauung notwendig sind. Außerdem ist es auch eine hohe Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und Erhalt wichtig sind. Zusätzlich ist das Mandelmehl zuckerarm, was bestimmt alle Fans von Low-Carb, Keto und weiteren Diäten, die Kohlenhydrate einschränken sollen, erfreut.
Das BIO Mandelmehl kann man vielseitig und auf zahlreiche Art und Weise in der Küche verwenden. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Macarons oder zur Vorbereitung von Marzipan. Du kannst auch traditionelles Mehl teilweise damit ersetzen und somit deine Lieblingskekse, Pancakes oder Kuchen auf neue Art ausprobieren. Du kannst es aber auch in selbstgemachten Brotteig, oder anderes herzhaftes Gebäck dazugeben.
BIO Mehl aus blanchierten süßen Mandeln.
| Nährwerte | 100 g | *RW |
|---|---|---|
| Energiewert | 2494 kJ/ 596 kcal | 29,7 % |
| Fett | 50 g | 71,4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 9 g | 3,5 % |
| davon Zucker | 4 g | 4,4 % |
| Ballaststoffe | 13 g | - |
| Eiweiß | 21 g | 42 % |
| Salz | < 0,01 g | <0,1 % |
*Die empfohlene tägliche Referenzwert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor direktem Sonnenlicht schützen.
Hinweise zu Allergenen: Allergene sind in Fettdruck unter Inhaltsstoffen markiert. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja und Sesam enthalten.
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