Hersteller: VanaVita
BIO Tapiokamehl ist eine hochwertige Stärke in Bio Qualität, die aus essbarer Maniokknolle gewonnen wird. Es ist von Natur aus glutenfrei, sodass es auch Menschen mit Zöliakie und Menschen, die Gluten meiden, problemlos genießen können. Die Stärke ist fettarm und reich an Kohlenhydraten und eignet sich perfekt zum Zubereiten von gesunden Desserts oder zum Verdicken von Saucen.
BIO Tapiokamehl wird als glutenfreie Alternative für klassisches Weizenmehl verwendet, sodass es selbst Menschen mit Zöliakie, Veganer und Menschen, die Gluten meiden in ihren Desserts gebrauchen und genießen können. Es beruht auf reiner Pflanzenbasis, da die Stärke aus essbarer Maniokknolle gewonnen wird (Manihot esculenta). Konkret hergestellt wird es aus einer stärkehaltigen Flüssigkeit der erwähnten Maniokknolle. Das Wasser in der Flüssigkeit wird dabei nach und nach verdampft, bis nur noch ein feines Pulver übrig bleibt. Durch die weitere Verarbeitung dieses Pulvers entsteht das erwünschte Tapiokamehl, welches einen natürlichen Geschmack hat und wunderbar als Verdickungsmittel für Saucen verwendet werden kann. Außerdem eignet es sich auch hervorragend für leckere und gesunde Desserts.
BIO Stärke aus essbarer Maniokknolle (Manihot esculenta)
| Nährstoffe | 100 g | *NRV pro 100 g |
|---|---|---|
| Energiewert | 1498 kJ/ 358 kcal | 17,8 % |
| Fett | 0,5 g | 0,7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 2,5 % |
| Kohlenhydrate | 89 g | 34,2 % |
| davon Zucker | 3,4 g | 3,8 % |
| Eiweiß | 0,5 g | 1 % |
| Salz | 0,01 g | 0,2 % |
*Die empfohlene tägliche Referenzmenge einer durchschnittlichen erwachsenen Person (8400 kJ/ 2000 kcal).
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor direktem Sonnenlicht schützen.
Mindestens haltbar bis: Siehe Verpackung.
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