Hersteller: Country Life
BIO Mungobohnen sind exotische Hülsenfrüchte , die in der traditionellen indischen oder chinesischen Küche Verwendung finden. Sie haben ein angenehmes Aroma und einen köstlichen Geschmack . Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Sie können sie als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und fleischlosen Gerichten verwenden . Darüber hinaus werden Sie sie auch in Suppen oder Salaten zu schätzen wissen, wo gekeimter Mung am besten zur Geltung kommt.
BIO Mungobohnen zählen wie klassische Bohnen zu den Hülsenfrüchten . Sie sind in der indischen oder chinesischen Küche bekannt, erobern aber nach und nach die Herzen der Menschen auf der ganzen Welt. Sie haben einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt, aber auch einen niedrigen Fettgehalt. Außerdem enthalten sie komplexe Kohlenhydrate, die die Hauptenergiequelle darstellen. Sie können Mungbohnen verwenden, um eine hervorragende Beilage zu einer Vielzahl von Fleischgerichten und fleischlosen Gerichten zuzubereiten.
Mungobohnen haben ein angenehmes spezifisches Aroma und einen köstlichen Geschmack , der sanft an Erbsen erinnert. Sie eignen sich für Cremesuppen, aber auch für Salate, Frikadellen oder Risotto. Sie können sie auch verwenden, um ein traditionelles indisches Dhal zuzubereiten und exotische Aromen zu Hause zu genießen. Ihr Vorteil gegenüber klassischen Bohnen ist, dass Sie sie vor dem Kochen nicht nur 2 Stunden einweichen müssen .
Mungobohnen keimen meist, und die Sprossen verbessern dann den Nährstoffgehalt verschiedener Gemüse- oder Nudelsalate, Sandwiches und Baguettes. Sie sind aber auch eine tolle Dekoration für immer beliebter werdende asiatische Gerichte wie Pad Thai oder Bún bò Nam Bô. Mungobohnen werden in China, Indien und Thailand angebaut, wo sie seit Tausenden von Jahren verwendet werden.
Darüber hinaus sind sie eine hervorragende Protein- und Ballaststoffquelle, was unserer Verdauung zugute kommt. Außerdem sind Mungobohnen reich an komplexen Kohlenhydraten und haben einen geringen Fettgehalt. Sie werden dich zuverlässig sättigen und mit Energie aufladen. BIO Mungobohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle Veganer und diejenigen, die gerne neue kulinarische Geschmacksrichtungen ausprobieren, werden ihren Geschmack definitiv lieben.
BIO Mungobohnen.
Mungobohnen 2 Stunden in Wasser einweichen, abspülen und 25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
| Ernährungswerte | 100 gr |
|---|---|
| Energiewert | 1 146 kJ / 274 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fette | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 42 gr |
| davon Zucker | 1,4 gr |
| Protein | 23 gr |
| Ballaststoff | 17 gr |
| Salz | 0,02 g |
Bei Temperaturen bis 25 °C und relativer Luftfeuchtigkeit bis 70 % lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Sojabohnen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
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